Bœuf suya (grillé aux épices) et salade
DéjeunerCuisine: Afrique de l'Ouest⏱ 25 min
Ingrédients (1 portion)
- Bœuf maigre: 170 g
- Salade laitue-tomate: 150 g
- Concombre: 100 g
- Graisse de bœuf ou beurre (pour cuire) · huile d'olive vierge extra (à cru): 5 g
Préparation
- Frotte le bœuf avec les épices suya (arachide moulue, gingembre, piment, paprika) et fais-le griller.
- Sers avec oignon, tomate et concombre.
Par portion, approximatif
392 kcal · 46 g protéines · 9 g glucides · 19 g lipides
Les quantités correspondent à une portion de base. Dans l'appli, elles s'adaptent à tes calories, ton objectif et ta santé.
Pour cuire, nous utilisons de la graisse de bœuf ou du beurre, et l'huile d'olive vierge extra à cru. Jamais d'huiles de graines, de margarine ni de graisses végétales. En cas de cholestérol élevé ou de problème cardiaque, utilise l'huile d'olive vierge extra.
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