Ovos no molho de tomate e pimenta (estilo nigeriano)
Café da manhãCulinária: África Ocidental⏱ 15 min
Ingredientes (1 porção)
- Ovos: 3 unidades
- Legumes cozidos: 150 g
- Gordura bovina ou manteiga (para cozinhar) · azeite extravirgem (cru): 10 g
Modo de preparo
- Refogue cebola, tomate e pimenta na gordura bovina ou manteiga.
- Junte os ovos batidos e mexa até firmarem.
Por porção, aproximado
363 kcal · 22 g proteína · 12 g carboidratos · 25 g gorduras
As quantidades são para uma porção de base. No app elas se ajustam às suas calorias, ao seu objetivo e à sua saúde.
Para cozinhar usamos gordura bovina ou manteiga, e azeite extravirgem cru. Nunca óleos de sementes, margarina nem gordura vegetal. Se você tem colesterol alto ou problemas cardíacos, use azeite extravirgem.
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