Doro wat (ensopado de frango com berbere e ovo)

Ingredientes (1 porção)

• Peito de frango: 170 g
• Ovos: 1 unidade
• Legumes cozidos: 120 g
• Gordura bovina ou manteiga (para cozinhar) · azeite extravirgem (cru): 10 g

Modo de preparo

1. Cozinhe bastante cebola na manteiga temperada, junte berbere e o frango.
2. Acrescente o ovo cozido no final e sirva sem injera.

Por porção, aproximado

488 kcal · 61 g proteína · 9 g carboidratos · 21 g gorduras

As quantidades são para uma porção de base. No app elas se ajustam às suas calorias, ao seu objetivo e à sua saúde.

Para cozinhar usamos gordura bovina ou manteiga, e azeite extravirgem cru. Nunca óleos de sementes, margarina nem gordura vegetal. Se você tem colesterol alto ou problemas cardíacos, use azeite extravirgem.

Outras receitas