Doro wat (ragoût de poulet au berbéré et œuf)
DînerCuisine: Afrique de l'Est⏱ 45 min
Ingrédients (1 portion)
- Blanc de poulet: 170 g
- Œufs: 1 unité
- Légumes cuits: 120 g
- Graisse de bœuf ou beurre (pour cuire) · huile d'olive vierge extra (à cru): 10 g
Préparation
- Fais cuire beaucoup d'oignon dans du beurre épicé, ajoute le berbéré et le poulet.
- Ajoute l'œuf dur à la fin et sers sans injera.
Par portion, approximatif
488 kcal · 61 g protéines · 9 g glucides · 21 g lipides
Les quantités correspondent à une portion de base. Dans l'appli, elles s'adaptent à tes calories, ton objectif et ta santé.
Pour cuire, nous utilisons de la graisse de bœuf ou du beurre, et l'huile d'olive vierge extra à cru. Jamais d'huiles de graines, de margarine ni de graisses végétales. En cas de cholestérol élevé ou de problème cardiaque, utilise l'huile d'olive vierge extra.
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