Bobotie sans pain (viande épicée au four et œuf)
DînerCuisine: Afrique australe⏱ 40 min
Ingrédients (1 portion)
- Bœuf maigre: 170 g
- Légumes cuits: 150 g
- Œufs: 1 unité
- Graisse de bœuf ou beurre (pour cuire) · huile d'olive vierge extra (à cru): 10 g
Préparation
- Fais cuire la viande hachée avec oignon, curry doux et curcuma.
- Recouvre d'œuf battu et enfourne 20 minutes ; sers avec des légumes.
Par portion, approximatif
526 kcal · 54 g protéines · 11 g glucides · 29 g lipides
Les quantités correspondent à une portion de base. Dans l'appli, elles s'adaptent à tes calories, ton objectif et ta santé.
Pour cuire, nous utilisons de la graisse de bœuf ou du beurre, et l'huile d'olive vierge extra à cru. Jamais d'huiles de graines, de margarine ni de graisses végétales. En cas de cholestérol élevé ou de problème cardiaque, utilise l'huile d'olive vierge extra.
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