Omelette tailandesa (khai jiao)
DesayunoCocina: Sudeste asiático 10 min
Ingredientes (1 porción)
- Huevos: 3 unidades
- Verduras cocidas: 80 g
- Grasa bovina, grasa de cerdo, manteca o aceite de oliva (para cocinar los huevos): 10 g
Preparación
- Batí los huevos con salsa de pescado sin azúcar y cebolla de verdeo.
- Freílos en la sartén bien caliente hasta que se inflen y doren.
Por porción (aproximado)
21 g proteína · 7 g carbohidratos · 24 g grasas
Las cantidades son para una porción de base. En la app se ajustan a tu cuerpo, a tu objetivo y a tu Salud.
Para cocinar te recomendamos grasa bovina, grasa de cerdo, manteca o aceite de oliva. También podés usar otra grasa de origen animal, aceite de coco o aceite de palta. Nunca uses aceites de semillas (girasol, maíz, soja, canola), aceites mezcla ni margarina. Si tenés colesterol alto o problemas cardíacos, usá aceite de oliva extra virgen. Si usás salsa de soja, miso, pasta de curry o salsa de pescado, revisá la etiqueta: que no tenga trigo ni azúcar.
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