Nyama choma (carne a la parrilla) con kachumbari
AlmuerzoCocina: África oriental 30 min
Ingredientes (1 porción)
- Carne vacuna magra: 180 g
- Ensalada de lechuga y tomate: 150 g
- Palta o aguacate: 50 g
Preparación
- Asá la carne a la parrilla con sal.
- Serví con kachumbari: tomate, cebolla morada, ají, cilantro, limón y palta.
Por porción (aproximado)
49 g proteína · 10 g carbohidratos · 22 g grasas
Las cantidades son para una porción de base. En la app se ajustan a tu cuerpo, a tu objetivo y a tu Salud.
Para cocinar te recomendamos grasa bovina, grasa de cerdo, manteca o aceite de oliva. También podés usar otra grasa de origen animal, aceite de coco o aceite de palta. Nunca uses aceites de semillas (girasol, maíz, soja, canola), aceites mezcla ni margarina. Si tenés colesterol alto o problemas cardíacos, usá aceite de oliva extra virgen.
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