Lomo de cerdo con verdes salteados

Ingredientes (1 porción)

• Lomo de cerdo magro: 160 g
• Verduras de hoja y brócoli: 200 g
• Grasa bovina, grasa de cerdo, manteca o aceite de oliva (para cocinar el cerdo): 5 g
• Aceite de oliva extra virgen (para condimentar): 5 g

Preparación

1. Cociná el lomo en rodajas a la plancha.
2. Salteá las hojas verdes con ajo.
3. Serví con un hilo de aceite de oliva.

Por porción (aproximado)

47 g proteína · 8 g carbohidratos · 16 g grasas

Las cantidades son para una porción de base. En la app se ajustan a tu cuerpo, a tu objetivo y a tu Salud.

Para cocinar te recomendamos grasa bovina, grasa de cerdo, manteca o aceite de oliva. También podés usar otra grasa de origen animal, aceite de coco o aceite de palta. Nunca uses aceites de semillas (girasol, maíz, soja, canola), aceites mezcla ni margarina. Si tenés colesterol alto o problemas cardíacos, usá aceite de oliva extra virgen.

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