Revuelto de setas y ajetes
DesayunoCocina: España y Portugal⏱ 10 min
Ingredientes (1 porción)
- Huevos: 3 unidades
- Champiñones: 100 g
- Verduras de hoja y brócoli: 60 g
- Grasa bovina o manteca (para cocinar) · aceite de oliva extra virgen (en crudo): 5 g
Preparación
- Saltea las setas y los ajetes en un poco de manteca.
- Agrega los huevos y revuelve hasta que queden jugosos.
Por porción, aproximado
296 kcal · 24 g proteína · 7 g carbohidratos · 20 g grasas
Las cantidades son para una porción de base. En la app se ajustan a tus calorías, a tu objetivo y a tu salud.
Para cocinar usamos grasa bovina o manteca, y aceite de oliva extra virgen en crudo. Nunca aceites de semillas, margarina ni grasas vegetales. Si tienes colesterol alto o problemas cardíacos, usa aceite de oliva extra virgen.
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