Sopa picante de pescado con hojas verdes (pepper soup)
CenaCocina: África occidental 30 min
Ingredientes (1 porción)
- Merluza o pescado blanco: 180 g
- Verduras de hoja y brócoli: 200 g
- Verduras cocidas: 100 g
- Grasa bovina, grasa de cerdo, manteca o aceite de oliva (para sofreír las verduras): 10 g
Preparación
- Cociná el pescado en caldo con cebolla, ají y especias.
- Agregá las hojas verdes al final y serví bien caliente.
Por porción (aproximado)
39 g proteína · 15 g carbohidratos · 14 g grasas
Las cantidades son para una porción de base. En la app se ajustan a tu cuerpo, a tu objetivo y a tu Salud.
Para cocinar te recomendamos grasa bovina, grasa de cerdo, manteca o aceite de oliva. También podés usar otra grasa de origen animal, aceite de coco o aceite de palta. Nunca uses aceites de semillas (girasol, maíz, soja, canola), aceites mezcla ni margarina. Si tenés colesterol alto o problemas cardíacos, usá aceite de oliva extra virgen.
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