Bobotie sin pan (carne especiada al horno con huevo)
CenaCocina: África del sur 40 min
Ingredientes (1 porción)
- Carne vacuna magra: 170 g
- Verduras cocidas: 150 g
- Huevos: 1 unidad
- Grasa bovina, grasa de cerdo, manteca o aceite de oliva (para cocinar la carne): 10 g
Preparación
- Cociná la carne picada con cebolla, curry suave y cúrcuma.
- Cubrila con huevo batido y horneá 20 minutos; serví con verduras.
Por porción (aproximado)
54 g proteína · 11 g carbohidratos · 29 g grasas
Las cantidades son para una porción de base. En la app se ajustan a tu cuerpo, a tu objetivo y a tu Salud.
Para cocinar te recomendamos grasa bovina, grasa de cerdo, manteca o aceite de oliva. También podés usar otra grasa de origen animal, aceite de coco o aceite de palta. Nunca uses aceites de semillas (girasol, maíz, soja, canola), aceites mezcla ni margarina. Si tenés colesterol alto o problemas cardíacos, usá aceite de oliva extra virgen.
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