Sopa picante de pescado con hojas verdes (pepper soup)
CenaCocina: África occidental⏱ 30 min
Ingredientes (1 porción)
- Merluza o pescado blanco: 180 g
- Verduras de hoja y brócoli: 200 g
- Verduras cocidas: 100 g
- Grasa bovina o manteca (para cocinar) · aceite de oliva extra virgen (en crudo): 10 g
Preparación
- Cocina el pescado en caldo con cebolla, ají y especias.
- Agrega las hojas verdes al final y sirve bien caliente.
Por porción, aproximado
340 kcal · 39 g proteína · 15 g carbohidratos · 14 g grasas
Las cantidades son para una porción de base. En la app se ajustan a tus calorías, a tu objetivo y a tu salud.
Para cocinar usamos grasa bovina o manteca, y aceite de oliva extra virgen en crudo. Nunca aceites de semillas, margarina ni grasas vegetales. Si tienes colesterol alto o problemas cardíacos, usa aceite de oliva extra virgen.
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