Bobotie sin pan (carne especiada al horno con huevo)
CenaCocina: África del sur⏱ 40 min
Ingredientes (1 porción)
- Carne vacuna magra: 170 g
- Verduras cocidas: 150 g
- Huevos: 1 unidad
- Grasa bovina o manteca (para cocinar) · aceite de oliva extra virgen (en crudo): 10 g
Preparación
- Cocina la carne picada con cebolla, curry suave y cúrcuma.
- Cúbrela con huevo batido y hornea 20 minutos; sirve con verduras.
Por porción, aproximado
526 kcal · 54 g proteína · 11 g carbohidratos · 29 g grasas
Las cantidades son para una porción de base. En la app se ajustan a tus calorías, a tu objetivo y a tu salud.
Para cocinar usamos grasa bovina o manteca, y aceite de oliva extra virgen en crudo. Nunca aceites de semillas, margarina ni grasas vegetales. Si tienes colesterol alto o problemas cardíacos, usa aceite de oliva extra virgen.
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