Huevos con salsa de tomate y guindilla (estilo nigeriano)
DesayunoCocina: África occidental⏱ 15 min
Ingredientes (1 porción)
- Huevos: 3 unidades
- Verduras cocidas: 150 g
- Grasa bovina o mantequilla (para cocinar) · aceite de oliva extra virgen (en crudo): 10 g
Preparación
- Sofríe cebolla, tomate y guindilla en grasa bovina o mantequilla.
- Agrega los huevos batidos y revuelve hasta que cuajen.
Por porción, aproximado
363 kcal · 22 g proteína · 12 g carbohidratos · 25 g grasas
Las cantidades son para una porción de base. En la app se ajustan a tus calorías, a tu objetivo y a tu salud.
Para cocinar usamos grasa bovina o mantequilla, y aceite de oliva extra virgen en crudo. Nunca aceites de semillas, margarina ni grasas vegetales. Si tienes colesterol alto o problemas cardíacos, usa aceite de oliva extra virgen.
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